潮汕人，你知道自己与泰国人的“亲戚”关系吗
原创丨010作者丨林自满
以“颜正狗血”四字著称的泰剧，近几年，在影视业迅速发展的环境下杀出了一条血路，成为电视荧幕上一道另类的风景。
“有性别认知障碍的男生成功变身女生，爱上姑父，顺便报复抛弃他们母子的父亲！”仅仅一句介绍就能让人目瞪口呆，去年《吹落的树叶》一度位居微博超话影视榜第三位。
其实并非只有“狗血”，泰剧中也有讲述单纯情感的《初恋那件小事》，有关注特殊人群的《不一样的美男子》，而作为一名正宗潮汕人，更令我感到亲切的是曾被诟病为“全民娘炮原因”的泰语——
你们会不会懂我突然一跃而起，指着屏幕大喊“他刚才说了潮汕话的粽子”时的惊喜呢？
那是文化交融的痕迹啊。
01
早在13世纪初，有一部分潮汕人追随宋室抗元失败后乘船逃往暹罗（今泰国），成为潮汕地区移居泰国的第一批人。
后至清康熙二十三年（1684），海禁解除，东南沿海的樟林湾逐渐成为当时最重要的贸易海口之一，潮汕与泰国开始频繁进行贸易往来。
从这时候开始，因贸易、环境等各种原因，另一部分潮汕人选择侨居泰国。 据一位西方学者估计，直至1830年，曼谷城50万居民中有40万为华侨，其中主要为潮汕人，甚至出现了“潮汕话是泰国第二语言”的说法。
从第一个潮人踏上暹罗大陆到今天经历了漫长岁月，有些潮汕家族选择了定居泰国，相似的，有些潮汕词汇也成为了泰语中的固定词汇。
据泰国语言学者的统计，从潮汕话借来的词占泰语外来语借词的15%，其中据泰国纳瓦叻·帕滴康编写的《汉用泰借》中统计泰语中潮州方言借词约有300多个。
例如：有关食物的有橄榄菜（ounam）、粿条（kuaidiao）、草粿（caoguai）等；有关行为动作的有坐（joa）、食（jia）、走路（kialou）等；有关称谓的有我（ua）、你（lue）、妹（muai）等。
在综艺《非正式会谈》中，泰国学生天乐就指出泰语中的潮汕词汇——
对泰国有一定了解的人大概都知道它的国家级美食——Pad Thai。
而对潮汕美食略有耳闻的，必定也知道别具风味的潮汕粿条了。
如果还没机会到泰国尝尝Pad Thai，那么不妨先来试一试潮汕炒粿条。因为——
风靡泰国的Pad Thai确是由潮汕炒粿演变而来的。
二战后期，米的价格水涨船高，当时祖籍为潮州的泰国总统銮披汶·颂堪便鼓励人民食用粿条，后来就渐渐演变成今天的Pad Thai。在泰语中，Pad是炒的意思，Thai是泰国的意思，它学习了潮汕炒粿的制作方法，又融合当地的特有食材及风味，成为了与名字相符合的“泰式炒”。
可能文化交融的意义就在于此，从不刻意为之，但往往却能碰撞出花火，衍生出各具特色的文化产物。
02
潮汕的孩子应该对于跟在长辈身后提着贡品上香的经历并不陌生，闭上眼睛许愿前总要先问问该怎么称呼神仙娘娘，明明问了一次又一次，却还是记不住。
众所周知，中国没有国教，信仰儒、释、道的人皆有。
而在潮汕地区，鬼神观念极其深厚，小至古树、鸟蛇，大至苍天、土地，都能成为潮汕人的“神仙”，在当地寺庙中，能看见“各路神仙”供奉于同一屋檐下。
而对于移居泰国的潮汕人民，往往是家乡有什么神便“带着”一同前往，泰国自然出现了各路大仙汇集的现象。
其中最有潮汕特色的当属大峰祖师。
《潮阳县志》人物介绍部分对大峰如下记载：“大峰，俗姓林，名灵噩，人称大峰祖师。自幼聪颖，才思敏捷，涉猎知识广博，宋绍圣二年登进士，授绍兴知县，为官数载，愤于朝廷F·B，弃官为僧。宣和二年由福建云游至蠔坪（今和平）……”
大峰祖师是潮汕善堂的鼻祖，他乐善好施，兴建善堂救助弱孤者，后见练江时有乡民覆舟致死事故，便募资修建和平桥，在即将完工时因操劳过度而圆寂。
另有一神名为妈祖，传说是一位姓林名默的女子，生前热心善良、乐于助人，能预测天气，引导人们避凶趋吉，死后被敬为中国的海神。
传说航海的人见林默身着红装飞翔在海上，救助遇难呼救的人，所以人们修建了供奉林默的庙宇，称之为妈祖庙。在出海前，船主会到妈祖庙中请香，以保佑自己航行顺利。
《澄海县志·祀典》记载: “天后庙, 祀天后, 在放鸡山, 距城四十里海中, 地界潮阳。庙有铜炉一, 常现篆、 隶、真、行字迹, 不知何年物也。”
妈祖并非起源于潮汕，但在宋元时期已经在潮汕流传开来，当地人民亲切叫其为七圣妈。
一些移居泰国的华侨在当地建立了供奉家乡神的庙宇，如顺福宫、广灵庙、本头公古庙的妈祖以及华侨报德善堂的大峰祖师等，而同为沿海国家，泰国对潮汕宗教文化的接受度很高，有些外来神还与泰国的其它神明一同供奉，作为主神或陪神皆有，并没有强烈的等级观念。
泰国本头公古庙
03
藏于泰语中让我们惊喜的潮汕词汇、兴于泰国街巷的美食小吃、供奉于庙宇间两地共同的神......这些在异国他乡成为温暖来源的事物的出现，有关对异国文化的包容，有关对传统文化的保留，有关传播的意义与价值。
即使潮语不再是泰国的“第二语言”，我们也依然愿意去叩一叩历史厚重的门，听一听那一段过去的故事，因为研习与传承是我们的目的与追求。
而散落于世界的潮汕词汇，让游子身处异国，入耳乡音，却也能发出“他乡月即故乡月”的感叹。
参考文献：《潮汕文化在泰华社会的传承与嬗变》，刘琪，《汕头大学学报(人文社会科学版)》 2015年04期《潮汕籍华侨与泰国华侨华人的妈祖信仰》，李天锡 ，《莆田学院学报》，2008 《从韩江到湄公河：管窥泰国潮人社会》，杨锡铭 ，暨南大学出版社，2018/本文图片来源于网络。
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