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春节期间，大量的游客到我市旅游，带旺了我市的餐饮消费市场。与此不和谐的是，发生了两起因餐饮经营者未明码标价，价格过高导致消费者不满的纠纷，有关部门迅速处置，消除不良影响，努力营造良好的市场消费环境。近日，记者对古城旅游景点周边的餐饮店进行调查，发现不少餐饮店的收费价格有所上涨，大多数商家能明码标价经营，但也有个别商家没有明码标价。
相关部门及时调查处置两起消费纠纷
2月8日晚，一名消费者在湘桥区某餐饮店消费一碗蚝汤被收取80元的信息在网络传播，市市场监管部门迅速介入调查。经初步调查，2月8日中午，6名消费者到湘桥区桥东韩江大桥东侧一餐饮店消费，因嫌经营者上菜速度较慢，在该店刚上好一碗蚝汤时，提出不再用餐消费，与经营者出现纠纷。最后，经营者就已上好的一碗蚝汤和已被消费者点用的一瓶2两半“金六福”牌的酒向其收取80元费用。消费者对此不满意，录制视频在微信群上发布。经市市场监管部门执法人员现场检查，该餐饮店存在未明码标价行为。对此，执法人员向餐饮店经营者发出整改通知书，并就有关情况作进一步调查处理。
2月8日，有消费者反映称，其在潮安区凤凰镇丰柏公路一家餐馆就餐时，遭遇价格过高的“宰客”情况，接报后，潮安区相关职能部门执法人员联合出动，迅速对餐饮店进行现场调查。经初步检查，2月8日，十余名消费者在该餐馆就餐时，消费了鸡肠粉、浮豆干等七个菜共720元，消费者对此不满意，录制“抖音”视频在网络上发布。经营者表示，消费者发布收费单据中的收费情况属实，并解释称由于节日期间物价上涨，导致餐馆经营成本增加，价格与节前相比上升，但是未能事先明确告知消费者。收费单据中标价4盘共200元的鸡肠粉是单价为一份50元的大盘量。经执法人员检查，该餐饮店存在未明码标价行为。对此，执法人员现场发出整改通知书，并就有关情况作进一步调查处理。
据了解，为巩固古城区餐饮服务业质量提升效果，规范节日期间古城区餐饮、民宿、铺户价格行为，市市场监督管理局于节前发布了“2019年春节（元宵）期间古城区餐饮服务业价格行为提醒告诫书”，要求经营者要自觉遵守法律法规，遵循公平、公正、合法、诚实、信用原则，自觉维护餐饮、民宿(客栈)、零售商品价格秩序。同时，明确要求经营者在销售商品或提供服务时，应当严格执行明码标价规定。餐饮服务场所（或餐饮小食店）的菜单和电子显示屏等有形载体所标示的菜品价格及收费标准，应当符合明码标价的要求，字体大小清晰醒目，菜品单价和相关服务收费标准一律用阿拉伯数字标明人民币金额。
2月5日开始，市市场监管局积极开展春节上街巡查行动，督促经营者诚信守法经营，现场调处消费纠纷，杜绝乱涨价、乱收费、虚假宣传、缺斤短两和强买强卖等违法行为，及时化解消费矛盾。截至初六，该局通过上街巡查，共受理咨询13宗、投诉12宗，规范亮照经营8次，调处食品消费纠纷4宗，处理价格投诉举报3宗，有效维护了我市的消费市场秩序。
记者调查节日餐饮消费价格有所上涨
连日来，记者对古城区热门景点周边的餐馆、小吃店等餐饮商家进行走访发现，大多数商家节日期间餐饮消费价格有所上涨，多数商家能做到明码标价，但仍有小部分街边的商家存在未明码标价的行为。
在牌坊街中段的一家肠粉店，记者看到经营者在墙上悬挂着一块招牌，写着“春节期间，每份肠粉上涨至八元”的字样。经营者林先生告诉记者，春节期间，鸡蛋、蔬菜等食材价格有所上涨，不得不调高肠粉的价格，林先生表示，春节过后价格会重新下调。在牌坊街一家小吃店内，咸水粿、春饼、笋粿等小吃，每份的价格也都上涨了一到两元不等。在古城区一家私房菜餐厅，记者看到，几个包厢早已坐满了顾客，餐厅负责人告诉记者，由于春节期间人工成本增加，菜品价格出现不同程度的上涨，涨幅接近百分之十。
在市区东门街，特色小吃店、特产店等商户林立，游客络绎不绝。在一家牛肉火锅店前记者看到，几十名顾客正坐在店门口等待就餐，店前一块招牌写着“菜品明码标价”的字样。记者在店内看到，每张餐桌上都摆放着一张菜单，菜单上每种菜品的价格、重量都有详细标注。在东门街的“潮州三宝”等特产店，记者看到，商家对每种商品的品种、价格和重量都进行了标注，一目了然。
不过在上东平路一家“粿条汤”店内，记者发现，经营者并未标明每份粿条汤的价格，需顾客询问，经营者才会告知。在上东平路中段一家“粿汁”店，商家也同样未明码标价，有的消费者点完菜品后，经营者才会告知价格。
市民看法合理涨价可以接受但须明示
对于餐饮行业在春节期间“上调”价格，不少市民、游客表示能理解，认为节日价格适当上涨可以接受，但商家应对商品的具体价格进行明示，保障顾客的知情权，才能避免不必要的纠纷。
“过年期间服务消费需求旺盛，受劳务人员放假返乡影响，加上供应端的减少，食材供不应求，自然会推升餐饮消费价格。”游客陈先生认为，餐饮行业的人工成本占比较大，春节期间餐饮店一般会给员工提高工资、加班费用等，必定会导致餐饮消费价格有所上涨。
“春节期间餐饮价格提升，只要涨幅不大，大多消费者是能理解、接受的。”市民邱小姐认为，餐饮行业价格上涨毕竟只出现在春节期间，过了这段“物价高峰值”，自然也就回归正常了。
采访中，多数市民、游客希望，商家涨价要遵守法规，明码标价，要将上调价格的缘由、涨价标准予以明示，满足消费者的知情权，不能欺诈消费者。“监管部门要加大打击力度，维护消费者的合法权益，不能让春节成为商家乱涨价的理由。”
市市场监管部门提醒，广大经营者要诚信守法经营，消费者遇到消费纠纷时，要客观理性表达诉求，及时拨打12315投诉举报，共同维护潮州良好的消费环境和旅游城市形象。
律师观点经营者未明码标价涉嫌违法
春节期间，“80元蚝汤”“高价鸡肠粉”等消费纠纷受到市民的关注，事件中，商家均存在没有对菜品进行明码标价的问题。此外，消费者发“抖音”视频的内容也存在部分不属实的情况。那么，商家未明码标价是否触犯了相关法律条文，而消费者发布消息不完全属实，是否也需承担相应法律责任？对此，记者采访了广东新安律师事务所律师张渠。
张渠告诉记者，商家未明码标价的行为，违反了《中华人民共和国价格法》第十三条“经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况”的规定，有关部门可以依据本法第四十二条“经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，可以并处五千元以下的罚款”的规定对商家进行处罚。
此外，消费者发布抖音视频泄愤，应注意不能故意捏造、歪曲事实，诋毁、毁谤他人名誉，否则可能负刑事或民事责任。根据《刑法》第二百二十一条规定：“捏造并散布虚伪事实，损害他人的商业信誉、商品声誉，给他人造成重大损失或者有其他严重情节的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金”。即使未达到刑事立案标准，但是消费者故意诋毁损害商家名誉的，受害者亦可依据《最高人民法院关于审理名誉权案件若干问题的解释》第九条：“消费者对生产者、经营者、销售者的产品质量或者服务质量进行批评、评论，不应当认定为侵害他人名誉权。但借机诽谤、诋毁，损害其名誉的，应当认定为侵害名誉权。”及相关民事法律规定对消费者行民事诉讼之手段，维护自身的合法权益。
张渠表示，对于商家不诚信经营的行为，我国的法律法规已经有了明确的规定，比如《价格法》《消费者权益保护法》等，违法行为必受法律的追究。因此，作为经营者，必须增强法律意识，增强社会责任感，在经营活动中要诚信经营，践行诚信原则，遵纪守法，依法规范自身行为，才能营造更加良好的消费环境。此外，消费者有在网络上发布信息的权利，但对于涉嫌损害他人合法权益的言论，无论是网络发布者或是网络转发者，理应尽到谨慎的注意义务，尊重社会公德，以维护网络世界中言论自由与公众利益、他人权益的平衡。
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