潮州手拉壶，在中国的茶具工艺界，始终是一股清流。 从最早的仿制宜兴壶，到如今的自成一派，潮州手拉壶经历了从清代至今的一二百年。 这是一种始终以“圆”为本的茶壶，万变不离其宗，即使你要做一个八角形的壶，也得先用拉胚工艺，先做个圆形出来，再来修整。潮州手拉壶留下的历史并不多，多是民间相传。我们稍微整理了一些资料，以十几年的所见所闻，以及手头上的一些老壶物品，简单说说潮州手拉壶的历史。 八角形的手拉胚壶型，也是圆形所修整而来 只是一些个人浅见，欢迎读者指正。 枫溪，自很久以前，便是重要的陶瓷工艺基地，而自清代中后期，潮州开始自产“广东武夷”、“凤山黄茶”，有了茶，便有了茶文化，要把茶泡好，没有合适的茶具怎么行？潮州手拉壶大概就是那个时候出现的。 但是，潮州手拉壶毕竟是小众，除了潮州人，在宜兴紫砂壶大红大紫的当年，潮州壶一直默默无闻，只随着远走他乡的潮汕人，在广东、东南亚、香港一带小范围流传。 当年，潮州的手拉壶多是仿制宜兴的壶型，壶底落款，也多是宜兴的孟臣（我爷爷一把用了几十年的壶，落款也为孟臣），所以，潮州手拉壶一直没有出现如雷贯耳的名家。 最近的十几年里，随着中国经济的迅速发展，人们对艺术的要求更加个性化，以及凤凰单丛的兴旺，小众而又传统的潮州手拉壶，逐渐展现在人们面前。 如今的潮州手拉壶，已和从前大不一样。 平稳的电转平台，恒温而不需要时刻看守的电窑，也许便是潮州手拉壶在近二十年里，获得迅速发展的关键。 为做对比，一芦居提供了两个时代的茶壶， 八十年代的潮州手拉壶 当代的潮州手拉壶 而今的潮州手拉壶，精致、细巧，手感亦大大胜于从前。 我们再对比宜兴壶，这是一个壮硕的汉子，而潮州壶则显得一个温婉的女子。 如此精致无暇，这是如何做到的？ 我每次回到潮州，都会到章燕城老师的的作坊里坐坐，这是一位大师的作坊，章燕城、章广鑫父子制作茶壶，炼泥、打磨等工作则交由家里的女人帮助，著名的大师为什么不开班收徒，或者开一条生产线？ 没有，作坊里的外人，只有一位五十来岁的师傅，只做些调泥、整理、打包的工作。 在邱桂林的作坊里，我只能在夜间，见到他们兄弟在拉壶坯，家里的女人则是主外，客户的订单、售前售后，也都是交由女人处理。我问邱桂林老师，为何夜间才做壶？“因为夜间安静，安静才有想法。” 潮州，依然是传统社会，家有好手艺，自然传男不传女，传内不传外。 潮州如今资格最老的三位大师，吴瑞深、章燕明、章燕城，他们的作坊都是如此，吴瑞深完成了他老人家的一百零八式，便从此收山；章燕明在功成名就之后，也就此退休，专门指导儿子章海元，以便尽快接班…… 匠人们很少参加论坛协会，很少开班授课，不知道现代媒体为何物，拒绝接受经纪人…… 也许，潮州手拉壶不需要闻名天下，匠人们可以安安静静地做自己的事。 | 
