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“品味潮州•寻梦古城”百家旅行社潮州大型旅游签约与宣传踩线活动今天上午在市党政机关会堂拉开帷幕。
来自国内外30个城市的150余家旅行社和著名OTA企业负责人、旅游知名人士以及国内主流媒体记者齐聚这里，共同开启潮州旅游区域合作发展新篇章。据了解，这是我市旅游营销史上邀请旅行社踩线人数最多、规模最大的一次活动。
省旅游局局长曾颖如，市领导刘小涛、殷昭举、杨志明、张传胜、陈少宏、王文森共同按动活动启动球，并见证旅游合作签约仪式。市委书记刘小涛为踩线团授旗，并宣布踩线团出发。
市长殷昭举在致辞中引用了“到广不到潮，白白走一遭”这句岭南民间谚语，道出了潮州这座千年古城的风情与魅力。他说，旅之不文，行之不远。潮州有丰富的自然资源禀赋和浓厚的历史文化底蕴，发展旅游有特色、有底气。当前，潮州市委市政府认真贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，按照新的发展观推动潮州的发展，要保护好青山绿水，赢得金山银山，追求更高质量、更具活力、更可持续、更有温度的发展。他指出，潮州最美的风景是人，热情好客的潮州人正在不断完善基础设施建设和旅游项目建设，不断提升城市的文明程度，潮州在不断变美，不断发展。希望各位领导专家、旅业知名人士为潮州的旅游发展共同出谋献策，把潮州打造成为旅游的最佳目的地。
仪式上还举行了“旅游名人谈潮州”主题活动，来自联合国世界旅游组织（UNWTO）专家贾云峰、华侨城旅游投资管理有限公司董事长曾辉、著名旅游规划设计专家陈南江、华南理工大学广东旅游战略与政策研究中心主任吴志才等多位知名旅游专家脑洞大开，妙语连珠，对潮州文化旅游取得的新成就给予了高度赞赏，并为潮州旅游的发展出谋划策。
据了解，此次活动由广东省旅游局和市委、市政府指导，市旅游局主办、各县区协办，有多项旅游合作协议、旅游建设项目成功签订。其中，市旅游局分别与北京、上海、广东三省市旅游行业协会，以及携程旅行网、途牛旅行网等大型OTA企业签订战略协议，合作开拓旅游市场，开展旅游营销。李氏之家野生动物园投资机构与潮州市紫莲生态旅游度假区潮州紫莲野生动物园有限公司签订野生动物园建设项目。我市多家旅行社还分别与新加坡、马来西亚、泰国、印尼等东南亚国家、港澳地区、境内百强旅行社、重要城市旅行社签订了旅游合作协议。北京家有童星游学联盟、中国红色旅游发展专业委员会为4A级旅游景区授予“紫莲生态旅游度假区”《家有童星》影视拍摄基地”和“家有童星游学旅游基地”牌匾。
在为期3天的活动中，国内外百家旅行社将对潮州古城文化旅游、工业游、乡村休闲旅游和山区生态旅游进行采风踩线，切身体验潮州自然风光和人文景观的独特魅力。
知名专家为潮州旅游发展出谋划策
今天上午，由省旅游局、市委市政府指导，市旅游局主办的“品味潮州•寻梦古城”百家旅行社潮州大型旅游签约与宣传踩线活动在我市拉开帷幕。活动中，旅游大咖们对潮州文化旅游取得的新成就高度赞赏，并为潮州旅游的发展出谋划策。
贾云峰： 小城故事多 充满喜和乐
“我们为什么一定要做最大最好，为什么不能做宜居，让人心存感激、充满暖意的小城呢？”联合国世界旅游组织专家、亚太旅游协会中国专家委员会秘书长、中国国家旅游局改革发展咨询委员会委员、潮州市首席旅游营销顾问贾云峰说，“真正的潮州就应该是小城故事多，充满喜和乐，我们不需要做全世界最好，我们只是让全世界来认识我们。”而这句话获得了在场人员的阵阵掌声。 “我所感受到的潮州，她不是大江大水大文章，而是小城故事多，人间小岁月，世上大团圆。” 贾云峰建议，潮州旅游发展要想突破，应该以特色小镇、全域旅游、乡村旅游为抓手，以文化为核心，以项目为契机，以落地为要求，以全域为目标。“发展潮州，要把整个潮州当作一个大的旅游景区、大的旅游目的地来看待。”他说，“潮州不需要再爆棚式地建大项目，而应该建设一些有趣、小而美的项目，打造真正的全域旅游。”在他看来，真正的全域旅游可以概括为两句话，对游客的“全域”，是旅游的“全过程”满意；对居民的“全域”，是旅游的“全要素”受益。因此，发展旅游要考虑本地居民的参与。 针对潮州旅游发展现状，贾云峰还提出了“五个事件”、“六个项目”等设想，包括打造“中国潮汕美食节”、“《中国新歌声》潮州音乐节”、“寻找潮州最美老板娘”、“2018，潮州人回家”等项目。 “不赶浪潮不搭快船，潮州自有心中大海。中国做旅游总是希望颠覆、震撼、爆点，但其实，我们只要做到拥有一个快乐的居民生活，一个值得信任的服务体系，一个诚信的社会就可以了。”贾云峰如是说。“潮州这个地方是要用时间去体会的，它的一切人文美好是需要花功夫的，需要你静下来，慢下来，住下来，慢慢去品的。我希望，我和潮州的关系能经历四个心理历程，现在是经过潮州，之后是回味潮州，再来感受潮州，最终实现‘家在潮州’。希望潮州越来越好！”
曾辉： 潮州的好说不完道不尽
“潮州真的好，说不完道不尽，但潮州理应更好。”第二次来潮州的比利时蒙斯大学硕士、华侨城旅游投资管理有限公司董事长曾辉谈及对潮州印象，是这样评价的。 说起潮州的好，首先要说的肯定是“吃”。“食在潮州，潮州人是真的很幸福。我们吃过最贵的菜，应该就是潮州师傅做的大菜。”曾辉说，随着汉、晋、隋、唐、宋等时代的发展，先民南下，精致的烹调技艺也南下了，由此逐渐推动潮菜在中国八大菜系中脱颖而出。”他认为，比起吃燕翅鲍，他更喜欢潮州这种普罗大众的生活享受。 潮州山水喜姓韩。潮州人民为感恩韩文公，江山都姓了韩——韩江、韩山、韩文公祠，对此，曾晖十分感动，他认为，这是潮州人有情义的体现。与此同时，他还认为，潮州文化深厚且鲜活。潮汕的方言、戏曲音乐是汉文化的活化石；潮汕民居以姓氏宗祠为中心，和谐地融入了大自然的天时地气等等，正是潮文化神形兼备的体现。他坚信，这样的潮文化就是最好的投入，而朴素的民风则是最好的财富。 对于潮州旅游的发展，曾辉认为，潮州一定要确定一个城市图标。“讲到北京，大家会想到天安门；讲到桂林，就会有漓江山水的倒影；讲到广州，大家则会想起小蛮腰。”他认为，潮州的广济桥是世界上最早的闭合式桥梁，也是智慧和美学的结合，潮州可以选择这样具有标志性的建筑作为城市图标。 此外，他还建议，潮州可以策划两个本土节日。比方说，策划一个冬季的“游神节”，一方面让市民和村民集结参与，另一方面则可以吸引游客加入其中，共享文化狂欢节。同时，还可以策划夏季的“凤凰节”，引领市民游客远观凤凰山的美景，品凤凰单丛工夫茶，欣赏铿锵的潮乐，共同体验潮州的自然风光和人文景象。
陈南江： 做精品 做先进 做六好
作为著名旅游规划设计专家、潮州旅游顾问，陈南江曾主持过国内外数百个有影响的旅游景区度假区规划设计项目，现为省旅游协会副会长、省新景区质量等级评定委员会专家、委员。对于旅游规划，他有自己独特的见解。他认为，粤东旅游资源十分丰富，而当前正在迅速崛起的潮州古城旅游，可以朝着“做精品、做先进、做六好”的目标前进。 “潮州旅游发展，可分为城市层面和产品层面。”陈南江说，“潮州城市层面的发展模式，可借鉴焦作模式，通过龙头带动，一个景区带动一个群体，共建共享，打造潮州美丽古城。” 他认为，潮州古城切忌复刻其他古城的发展道路，应该围绕潮州本土文化，打造“潮式精致慢生活”的空间，可结合潮州景点建筑，让潮州夜景更靓丽、夜生活更加丰富。同时，潮州可大力扶持古城内外的商家发展主题酒店和民宿，为游客提供更多的选择空间，让潮州变成一座逗留小城，成为精品城市，真正地留住游客。 “潮州要‘潮’，需要升级换代，不仅要注重文化发展，同时也要注重文创的发展。”陈南江说，旅游宣传需要走进文创时代，旅游景区度假区也需结合文创，打造新颖的文创产品、形象等。同时还可巧妙应用科技，引用VR虚拟现实技术等，使景点独具魅力，吸引更多游客前来游玩。 在陈南江看来，成功的古城旅游应该分为三部曲，一是“看——拍照的过客”、二是“逛——买买买，吃吃吃”、三是“生活体验——融入当地”。对此，潮州可通过开发对应的app软件形式等，引导游客在潮游玩期间，体验当一名“潮人”，体验潮州美食、品尝潮州工夫茶、学讲潮州话、观赏甚至学习潮州陶瓷、木雕、潮绣等等，让游客真正体验潮州本地生活，喜欢上潮州。 陈南江说，旅游产品必须进入“好看、好吃、好玩、好舒服、好健康、好有名”，才能立于不败之地，推动旅游持续发展，潮州应该朝着这样的方向发展。
吴志才： 文旅新融合 做不一样的古城
“在今天这个时代，古城的复兴，潮州的腾飞，正当其时，其势已至。”华南理工大学广东旅游战略与政策研究中心主任，广东省全域旅游实施方案、广东省乡村旅游升级行动专家组组长吴志才如是说。作为潮州市旅游发展顾问，三年时间莅潮13次，走遍凤城大街小巷，可以说是这座千年古城的常客了。 “潮州是一座底蕴深厚，有千年的传承，拥有国内外影响力，文化活力强大的古城。”吴志才说，潮州发展旅游资源丰富，遍地都是宝，通过老祖宗老天爷留下的资源，可以感受到这座古城的厚重、鲜活、平民以及它承载和传承的力量，而潮州的老百姓资源更有魅力。“40多类工艺美术每一种都让人惊叹，它的背后有着上百位大师在传承创作，而青龙庙会、潮府庙会等盛会也都是民间的、自发的、传承的。作品，人，故事，就在这座古城里鲜活地呈现。这种老百姓资源，就是我们区别于其他古城最大的亮点，是潮州发展旅游的最大优势。” 在吴志才看来，潮州发展旅游，文旅融合、双轮驱动是关键。“政府要进一步跳出小古城，做大古城格局，创新古城管理机制，完善古城交通体系。如果能解决这三个方面的问题，我们的市场就不用担心，业态、产业、投资一定会得到升级化裂变，最后实现居民游客共建共享，一起来体验古城美好生活。”但同时，吴志才也指出，“我们的古城首先是潮人的古城，是本地人的古城，是宜居的古城，然后才是宜游的古城，世界的古城。” “潮州的一切都是在自然中发生发展的，它没有刻意，便成小小规模，成为卖点。”吴志才建议，未来潮州古城旅游发展应该要做到五变融合，文物资源变旅游景区，名人故居变文化窗口，工艺美术变精品业态，居民建筑变创客基地，地方民俗变旅游节庆。“文旅创新融合、自然生长，政府、市场、市民一起做大文旅产业，通过‘五变’融合，变成潮州文旅融合示范的窗口，将来达到做不一样的古城，做新时代古城体验美好生活的引领者。”
来源：潮州日报
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